Review: De buffettenboer

Het begin van het schooljaar is altijd druk, druk, druk. Zo hebben wij in de eerste weken altijd de informatieavond en de oudervertelgesprekken. Dit jaar gaan we voor de eerste keer zowel in de middag als in de avond gesprekken voeren. Tussen half 6 en half 7 hebben we tijd om te eten. Soms krijgen we een patatje, een luxe broodje of Chinees, maar dit jaar kregen we een buffet van ‘De buffettenboer‘.

Dit buffet heb ik gekregen. Lees hierover ook mijn disclaimer.

Het buffet
De buffettenboer levert aan zowel particulieren als bedrijven en heeft ontzettend veel keuze. Wij hebben gekozen voor het vlees/vis buffet. Het buffet werd op de afgesproken tijd geleverd en was inclusief servies, bestek en opwarmschalen. Alles werd in koeldozen gebracht, dus we hoefden de koelkast niet leeg te halen. Het is heel eenvoudig om het eten op te warmen. Dit duurt wel anderhalf uur, dus hier moet je niet te lang mee wachten.

In het buffet zaten de volgende gerechten:

Warm:

  • Verse zalm met een heerlijke mosterd saus.
  • Tongfilet in romige hollandaise saus.
  • Scampi spiesjes in dille saus.
  • Malse varkenshaas sate met sate saus en gebakken uitjes.
  • Bourgondische aardappeltjes met ui en spekjes.
  • Heerlijke rijst schotel rijkelijk gevuld met verse groenten.
  • Oma’s stoofpotje.
  • Boter mals kipdij vlees in zachte piri piri.

Review: De buffettenboerReview: De buffettenboerKoud:

  • Appel broccoli pasta salade.
  • Duitse kartoffel salade.
  • Tomaat komkommer rode ui salade met olijven en feta.
  • Ambachtelijke rundvlees salade.
  • Scharrel salade met een lente uitje en bieslook.
  • Komkommer appel salade met dille dressing.
  • Diverse soorten brood.
  • Romige zelfgemaakte kruidenboter.

Review: De buffettenboer

Review: De buffettenboerWe hebben echt heerlijk gegeten. Het buffet was voor 12 personen, maar er was ruim voldoende voor iedereen. We hadden alleen nog wel wat meer van de rijstschotel gelust. Ik vond vooral de verse zalm en de rijstschotel echt heerlijk! Anderen waren juist weer helemaal weg van de aardappeltjes en het rundvlees. Het enige wat we misten waren nog wat sausjes, zoals mayonaise en ketchup. Om half 7 konden we al het serviesgoed en de buffetbakken vuil in de kratten zetten. Dit werd de volgende dag weer keurig opgehaald. We konden dus echt even een uur ontspannen en hoefden niet nog de afwas te doen.

Review: De buffettenboer
Review: De buffettenboer

Na al het heerlijke eten waren we klaar voor het tweede deel van de oudervertelgesprekken. Ik kan me zo voorstellen dat het ook een leuk idee is voor een teamuitje of na een lange studiedag. Wanneer je er met 12 man van eet dan kost het €18,95 per persoon.

Er kan tevens rekening gehouden worden met glutenvrije, vegetarische en halal producten.

Kijk voor meer informatie op de website van de Buffettenboer.

Auteur:

Linda Willemsen is het gezicht achter klasvanjuflinda.nl en zet zich in voor spelenderwijs ontdekken en leren. Ze werkt drie dagen per week in groep 3/4 op een basisschool in Veenendaal. Daarnaast houdt ze zich bezig met auteurswerk en heeft ze de Master SEN richting gedragsspecialist afgerond.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *