Beschrijving
Door samen met de kinderen een bakkerij op te richten oefenen de kinderen spelenderwijs diverse leerdoelen rondom het leren lezen, schrijven en rekenen.
Ze gaan bijvoorbeeld aan de slag met het inrichten van de bakkerij en het maken en verkopen van brood en banket. Maar tijdens het spelen oefenen ze ook hun woordenschat, mondelinge taalontwikkeling en allerlei vaardigheden rondom de sociaal emotionele ontwikkeling.
Spel biedt dus ontzettend veel kansen! En het is een hele fijne manier om diverse doelen te oefenen. In dit themapakket vind je allerlei materialen en ideeën om dit zo spelenderwijs mogelijk vorm te geven.
Themahoek bakkerij
Bereid een poppenkast voor, bijvoorbeeld bij het boek ´Een taart voor kleine Beer´ (Max Velthuijs). Varkentje bakt een taart voor de jarige kleine Beer. De andere vrienden vinden dat er geproefd moet worden voordat je iets weggeeft. Is er nog wel taart over voor kleine Beer? Kennen de kinderen ook een lekker gerecht? Wat heb je daar voor nodig? Waar haal je de benodigdheden? Waar worden ook veel taarten gemaakt?
Maak met de kinderen een lijst; wat moeten we leren? Bijvoorbeeld: hoe ziet een bakkerij eruit, hoe maak je een taart, brood of koek, welke spullen heb je nodig? Misschien kun je een bezoek brengen aan een bakkerij of vragen of je in een bakkerij wat foto’s mag maken om die in de klas te laten zien. Vervolgens kunnen de kinderen een start maken met het inrichten van de themahoek.
Ze maken een plattegrond en bedenken welke spullen er nodig zijn. Wat zouden de kinderen zelf kunnen maken? Denk aan een oven van een kartonnen doos en de bakkersmuts. Je kunt broodjes en koekjes maken van brooddeeg en dit afbakken. Gebruik hiervoor voorbeelden van verschillende soorten brood (vlechtbrood, croissantjes, enz.). Geef het brooddeeg een kleurtje (met verf of ecoline) en maak hier kleine taartjes of chocolaatjes van.
De inrichting van de bakkerij
In het pakket vind je allerlei posters die je bij de inrichting kunt gebruiken. Als decoratie is de vlaggenlijn heel leuk en natuurlijk gebruik je het naambord, het open/dicht bordje en de openingstijden.
De labels zorgen ervoor dat alles netjes overzichtelijk blijft en zo weet je precies wat er te koop is in de bakkerij, en waar de ingrediënten en benodigdheden liggen. De klanten kunnen een bestellijst invullen. Hij geeft door welke taart hij graag wil hebben en wanneer de taart geleverd moet worden. De winkelmedewerker kan een kassabon invullen.
In het pakket vind je ook recepten voor speeldeeg, koekjes en muffins, stempelkaarten en reclame posters.
Heb je nog vragen over de themahoek bakkerij? Stuur me dan een mailtje op [email protected]
